InfoNu.nl > Hobby en Overige > Diversen > Doe-het-zelf: Een val maken voor de Amerikaanse rivierkreeft

Doe-het-zelf: Een val maken voor de Amerikaanse rivierkreeft

Doe-het-zelf: Een val maken voor de Amerikaanse rivierkreeft De Amerikaanse rivierkreeft is een exoot die redelijk gemakkelijk te vangen is en daardoor van last tot lust wordt. Het maken van een val voor de Amerikaanse rivierkreeft is tamelijk eenvoudig. Het benodigde materiaal voor een compacte en productieve val is goedkoop. Hoe kun je zelf stap-voor-stap een val maken voor de Amerikaanse rivierkreeft? Let wel op de regelgeving! Tips om rivierkreeften te bereiden zijn tenslotte handig als je val een succes is geweest.

De Amerikaanse rivierkreeft: kwalijk en smakelijk tegelijkertijd

De Amerikaanse rivierkreeft is een exoot. Hij komt, zoals de naam al zegt, oorspronkelijk niet uit Nederland. Deze alleseter verdringt de aanwezige biodiversiteit en veroorzaakt schade door het maken van holen in de oevers. Waterschappen en boeren, maar zelfs ook de wegenbouw, bedrijven en particulieren hebben enorme overlast van de invasie van deze zoetwaterkreeften. Tegelijkertijd is het een gewilde delicatesse. Maar hoe vang je deze Amerikaanse rivierkreeft?

Wat heb je nodig voor het zelf maken van een val voor de Amerikaanse rivierkreeft?

Qua materiaal heb je het volgende nodig:
  • Kippengaas maaswijdte 1,3 mm, 50 cm hoog, bijvoorbeeld een standaardrol van ca. 2,5 meter verzinkt ijzer;
  • Binddraad, ca. 1,25 mm, bijvoorbeeld standaardrol van ca. 5 meter lang, verzinkt ijzer of gebruik eventueel het verpakkingsdraad dat om rol kippengaas zit;
  • Tie wraps, bindband zwart 100 mm, verpakt in 100 stuks;
  • Eventueel kleine karabiners;
  • Stuk karton;
  • Touw.

Qua gereedschap en hulpmiddelen dien je hieraan te denken:
  • Zijkniptang;
  • Schaar;
  • Werkhandschoenen o.i.d.

Een diy-val voor de Amerikaanse rivierkreeft stap-voor-stap

De diy-val ('diy' = do it yourself) voor de Amerikaanse rivierkreeft bestaat uit een aantal onderdelen: een cilinder, twee trechters met 'antiontsnappingcilinders', een luikje of deurtje, een aasdoosje, een handvat en een bevestigingstouw. Volg stap-voor-stap de uitleg voor het maken van de onderdelen voor een val voor de Amerikaanse rivierkreeft.

De cilinder van een val voor de Amerikaanse rivierkreeft

  1. Buig de rol kippengaas van 2,5 m op het midden en knip het gaas daar door. Het andere deel kan je bewaren of later voor nog een val gebruiken. Let op: het gaas heeft scherpe punten, maar die kunnen handig gebruikt worden.
  2. Buig het afgeknipte deel (1,25 m) opnieuw doormidden en knip het door. Je houdt twee stukken van ongeveer 62,5 cm over: één voor de cilinder en één voor twee trechtervormen, etc.
  3. Voor de cilinder: overlap een het gaas beetje en gebruik de uiterste punten om beide zijden aan elkaar te maken. Verstevig het daarna met een aantal tie wraps.

Rol kippengaasRol kippengaas
CilinderCilinder
Cilinder met tie wrapsCilinder met tie wraps

De trechters van een val voor de Amerikaanse rivierkreeft

  1. Maak een mal voor de trechters. Dit is nogal een precisiewerkje, maar dit valt altijd wel aan te passen.
    • Meet de diameter van de cilinder (dit is de lengte van de rechte lijn in de cirkel), bijvoorbeeld 23 cm.
    • Maak van karton een halve cirkel met een radius of straal (zeg maar breedte) van 23 cm en een diameter (zeg maar lengte) van 46 cm (dit 2 x de radius van 23 cm).
    • Knip onderaan in het midden van de halve cirkel een tweede halve cirkel met een radius van ca. 6 cm en een diameter van ca. 12 cm.
  2. Pak het deel gaas voor de twee trechtervormen (50 cm breed x 62,50 cm lang). Leg de mal voor de trechters dusdanig op het gaas dat je er twee trechters uit kunt knippen en nog wat gaas overhoudt voor twee kleine antiontspanningcilinders en een aasdoos.
  3. Buig de uitgeknipte halve cirkels zodanig dat een er trechter ontstaat. Overlap het gaas een beetje en gebruik de punten om zijden aan elkaar te zetten. Verstevig dit met tie wraps.

Mal trechterMal trechter
Benodigdheden valBenodigdheden val
Trechter met tie wrapsTrechter met tie wraps

De antiontsnappingcilinders van een val voor de Amerikaanse rivierkreeft

  1. Knip van het overgebleven kippengaas van de twee trechtervormen twee rechthoeken van ongeveer 4 à 5 cm breed. Buig de rechthoek in een ronde kokervorm en houd deze voor de kleine opening van de trechter. Knip de lengte van de rechthoek op maat en maak het onderdeel vast met de puntjes van het kippengaas aan de trechters.
  2. Zet de trechtervormen in de cilinder. Zet dit aan een paar kanten vast met tie wraps en maak vervolgens de delen bovenaan in zijn geheel met binddraad vast.

Trechter met antiontsnappingcilinderTrechter met antiontsnappingcilinder
Trechter in cilinderTrechter in cilinder
Trechter bevestigd met ijzerdraad en binddraadTrechter bevestigd met ijzerdraad en binddraad

Luikje, aasdoosje, handvat en ophaaltouw van een val voor de Amerikaanse rivierkreeft

  1. Knip ergens in het midden van de val drie zijden van een luikje of deurtje uit. Deze kan je vastzetten met tie wraps of kleine karabiners.
  2. Maak van het restafval na het knippen van het kippengaas een kleine aasdoos, bijvoorbeeld een aasdoos van zes vierkantjes van 6 cm, waarvan één het dekseltje vormt. De tegenoverliggende zijden moeten in ieder geval gelijk zijn. Gewoon weer de punten gebruiken om e.e.a. te bevestigen.
  3. Met binddraad kan je vervolgens nog een handvat maken aan de val.
  4. Gebruik tot slot bijvoorbeeld twee karabiners of binddraad om een wegwerp- c.q. inhaaltouw aan de val te bevestigen.

Val met luikjeVal met luikje
Handvat en bevestigingstouwHandvat en bevestigingstouw
Complete val voor Amerikaanse rivierkreeftComplete val voor Amerikaanse rivierkreeft

Wetgeving voor vissen op rivierkreeft

Met een visvergunning mag je (anno 2017) met een hengel op rivierkreeften vissen. Behalve op de Europese rivierkreeft, die heeft een beschermde status. Je gebruikt dan in plaats van een vishaak aan de lijn een wasknijper. Doe aan de wasknijper een stukje worst, die de kreeft vervolgens vastgrijpt. De lijn kan vastzitten aan een hengel of stok, maar ook los worden ingezet. In privéwater, zoals vijvers, afgravingen, etc. mag met toestemming van de eigenaar door niet-beroepsvissers met vallen of fuiken worden gevist.

Als je Amerikaanse rivierkreeften gevangen hebt en mee naar huis neemt, eet ze dan ook op en gooi ze nooit ergens anders terug in het water. Dit om verdere verspreiding te voorkomen.


Klaarmaken van de Amerikaanse rivierkreeft

In het boek ‘De eetbare Stad’ staan twee recepten voor de Amerikaanse rivierkreeft. In het ene worden de kreeftjes gekookt en gegeten als grote garnalen. In het tweede recept wordt een bisque gemaakt, een soort kreeftensoep.

Ervaring leert het volgende: spoel de kreeften van tevoren goed af. Let er bij het koken van de kreeften op dat je ze één voor één in ruim kokend water gooit, te beginnen met de grootste en laat daarna de kreeften ca. 5 minuten koken. Schep de kreeften er met een schuimspaan uit, leg ze op een bord en laat ze even afkoelen. Daarna kan je ze pellen. Wat zout erop of een knoflooksausje erbij blijkt wel lekker.

Voor kreeftensoep kook je eerst de kreeften, dan pel je ze en leg je ze apart. Bewaar de bouillon. Fruit wat groenten en kruiden, zoals ui, tomaat, venkel, rode peper en knoflook en voeg tot slot de gepelde kreeften toe. Giet vervolgens de bouillon erbij. Laten pruttelen en pureer na ca. 45 minuten de soep. Doe er vervolgens wat achtergehouden gepelde kreeften bij. Maak het op smaak met zout en peper.

Een andere mogelijkheid is om de kreeften op de barbecue of grill te roosteren, te bakken, door de pasta of in een rookkast te doen. Eigenlijk kan je met de Amerikaanse rivierkreeft alles bereiden wat je met andere kreeften of garnalen ook doet.

Geniet van de Amerikaanse rivierkreeft!
© 2017 Deinfodeler, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
De gevolgen voor de natuur van een lange winterDe gevolgen voor de natuur van een lange winterDe winter van 2009/2010 heeft lang geduurd. Er was veel sneeuw, het vroor hevig. Maar ook in andere jaren hebben dergeli…
Visrrecepten met een lage GI (Glycemische Index)Visrrecepten met een lage GI (Glycemische Index)GI staat voor Glycemische Index. Deze waarde geeft aan met welke snelheid je voedsel verteert en omzet in glucose, de en…
Exoten trekken Nederland binnenExoten trekken Nederland binnenNederland heeft een groot aantal inheemse planten en dieren, maar er komen steeds meer soorten bij die hier eigenlijk ni…
De nerts als huisdierDe nerts als huisdierDe nerts is vooral bekend om de vacht. Nertsen zijn familie van de otter en de marter en zijn roofdieren. Daarom zijn ze…
Maattabel schoenen: Europese, Engelse en Amerikaanse matenMaattabel schoenen: Europese, Engelse en Amerikaanse matenWanneer je schoenen wilt aanschaffen via internet, maar deze hebben andere maten, is het handig om te weten welke schoen…
Bronnen en referenties
  • De eetbare stad, Gids voor wildplukkers met recepten
  • http://nos.nl/artikel/2109070-oprukkende-rivierkreeft-is-plaag-en-delicatesse-tegelijk.html
  • https://www.youtube.com/watch?v=MIcrWG_bEDM&feature=youtu.be
  • https://www.youtube.com/watch?v=indYrv9Mqf4
  • http://www.dolfsiebert.nl/over/vreet-exoten-op/
  • https://rivierkreeft.wordpress.com/vissen-op-rivierkreeft-wetgeving/

Reageer op het artikel "Doe-het-zelf: Een val maken voor de Amerikaanse rivierkreeft"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Deinfodeler
Laatste update: 14-06-2017
Rubriek: Hobby en Overige
Subrubriek: Diversen
Bronnen en referenties: 6
Schrijf mee!